राजस्थान के शुष्क पश्चिमी क्षेत्रों में किसान बड़े पैमाने पर अनार और आलू की सफलतापूर्वक खेती करके परंपरा को चुनौती दे रहे हैं। बाड़मेर जिला इस कृषि परिवर्तन में अग्रणी है, जहाँ उल्लेखनीय पैदावार दर्ज की गई है। 17,165 हेक्टेयर में अनार का उत्पादन 156,844 मीट्रिक टन तक पहुँच गया, जिसमें बाड़मेर शीर्ष उत्पादक के रूप में उभरा। इसी तरह, बाड़मेर आलू की खेती के लिए भी जाना जाता है, जहाँ प्रभावशाली पैदावार लोगों का ध्यान आकर्षित करती है। सरकारी सहायता और अभिनव प्रथाओं से सक्षम, युवा किसान पारंपरिक फसलों से उच्च मूल्य वाले विकल्पों की ओर इस बदलाव को आगे बढ़ा रहे हैं, जो राजस्थान के कृषि परिदृश्य में एक महत्वपूर्ण छलांग है।