द लैंसेट डायबिटीज एंड एंडोक्राइनोलॉजी में प्रकाशित एक अंतरराष्ट्रीय अध्ययन उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) आहार और टाइप 2 मधुमेह के विकास के बीच संबंध का ठोस सबूत प्रदान करता है। शोध में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि उच्च जीआई वाले आहार मधुमेह के बढ़ते जोखिम से महत्वपूर्ण रूप से जुड़े हुए हैं, विशेष रूप से उच्च बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) वाले व्यक्तियों में। निष्कर्ष संभावित रूप से टाइप 2 मधुमेह को रोकने के लिए कम जीआई और कम ग्लाइसेमिक लोड आहार का सेवन करने के महत्व को रेखांकित करते हैं।